L'Atelier du Mixologue
ASADO
Rhum Shack Super Spiced, Gingeru, Angostura aromatic bitters, Tabasco, Supasawa, romarin.12 €Venice
Aperol, vodka 42 Below, jus d'orange frais, Supasawa, sirop de pêche12 €Couleur Sakura
Saké au yuzu, Chartreuse jaune, jus de pamplemousse frais12 €Suave
Gin Marula, Licor 43, Supasawa, maracuja, blanc d'oeuf12 €After Diner
Crème de riz, whisky Sortilège, liqueur de whisky Shanky's Whip13 €Montenegroni
Amaro Montenegro, Martini Riserva Bitter, gin Hendrick's13 €
L'oenothèque
Barbabola - Blanc Pétillant
Marco Barba - Vénétie. Garganega, Glera, Trebbiano, Moscato et Riesling Italico7,5 €À la Rêverie - Blanc
Château de Montfrin - Rhône. Roussane, grenache blanc7 €Antidote - Blanc
Charles Bonnafont - Gailliac, Sud-Ouest. Loin de l'oeil, Mauzac, Muscadel7 €Antucura - Rouge
Antucura - Mendoza, Argentine. Malbec7,5 €Saint-Emilion - Rouge
Château de la Granière - Bordeaux. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc7 €Rioja - Rouge
Bodega Exopto - Rioja, Espagne. Tempranillo. 7€9,5 €
Tapas Sharing
Provoleta
Provolone fondu, origan et tomates cerises servi avec du pain15 €Empanadas
Duo d'empanadas au choix : Poulet estragon / Caprese / Jambon-Fromage. Boeuf argentin.Par Pièce6 €Par Pièce7 €Charcuterie d'exception
Planche de charcuterie d'exception sélectionnée par nos soins21 €Croquettes Morcilla & Chorizo
Duo de croquettes au boudin Morcilla et à la saucisse de chorizo12 €Os à Moelle
Duo d'os à moelle18 €